Chọn kiểu gõ: Tự động TELEX VNI Tắt
 
Việt Nam | Hồ Chí Minh | Hà Nội
Quán Bàu
12089 lượt xem | 20 lời bình | 1 sưu tầm
66/7 Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Quận 3 - Hồ Chí Minh
Điện thoại: (08)3 820 5210
Fax:
Email: info@quanbau.com
TAGs:
Nhà hàng Món Trung Cháo lươn Quán Bàu
Đăng ký làm chủ địa điểm?
 
Phân bố
Tuyệt vời -
7
Yêu thích -
11
Bình thường -
2
Thất vọng -
0
Quá tệ -
0
 
Xu hướng
Tuyệt vời
Yêu thích
Bình thường
Thất vọng
Quá tệ
0
20
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
25/12/2009
Gửi lời cảm ơn
     
mình mới đi ăn ở quán Bàu về, phải nói là rất vừa ý, 5 người ăn 8 món (lươn xào lăn, lươn nướng muối ớt, cháo lươn, lươn đùm hấp lá chuối, chả giò lươn, gỏi lươn, bò chưng tương, bò gác bếp) + thêm nước uống i xèo mà hết có 400k. nói chung là cảm thấy rất vừa ý, chú chủ quán cũng rất là nhiệt tình dễ thương, do đó mình sẽ vote 5 sao cho quá này. Sẽ quay lại trong 1 ngày gần đây kakakakak
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
3
q10
Gửi tin nhắn
09/09/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Chà, luna đi qua PNT nhìu rùi mà bây giờ mới có dịp ghé QUÁN BÀU nà , tại cái tên nghe nhớ nhà quá...thì ra đây là địa bàn cháo lươn mới của dân 37 đây mà, thế là vô thử xem có ngon như ở NGHỆ AN nhà luna k thui. gần sân bay tân sơn nhất cũng có 1 quán bán cháo lươn nghệ an nhưng chỉ bán cháo lươn thui k được phong phú như ở đây .vô quán để thử menu của quán còn để nghe tiếng nghệ nữa chứ ,nghe mà thấy nhớ nhớ. nhìu bạn đến đây ăn ko quen vì đồ ăn của miền trung hơi mặn nhưng đó k là si nhê gì của luna hết ăn mặn quen rùi mà. mấy người phục vụ ở đây nhiệt tình lắm cũng đúng với tính tình của người miền trung.mấy món trong menu của quán thì luna cũng đã ăn hết rùi chỉ vì đây là những món của dân nghệ. thấy ở đây ăn cũng được cũng giống hương vị quê nhà , giá cả ở đây cũng ổn ổn đấy.... nhưng mà có 1 điểm nho nhỏ là món cháo lươn của quán sao lại ko có nước màu nấu của lươn thế làm ăn k thấy vị cay đâu hết..làm như thế là k đúng rùi đó . trừ quán nửa điểm nà...lần tới đến là phải khắc phục đó nha......
      Bạn nào chưa ăn thử cháo lươn của dân 37 thì đến thưởng thức xem món đó ngon hay k nhé...thử 1 lần xem sao...hihi
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
1
lmp
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
27/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Rất thích ăn cháo lươn mà tìm hoài hok thấy chỗ nào bán hết.Giờ kiếm được quán này đúng là mừng quá trời.Mới chỉ ăn món cháo lươn thôi nhưng đúng là rất ngon,nhất định sẽ ghé nữa.Mà sao trang web của quán không cập nhật giá gì hết,làm hôm bữa nhìn giá hết hồn.Gía thế này thì hơi mắc đó,chắc lâu lâu mới ghé quán được.
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
65
137
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
13/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
10/8/09
Quay lại Quán Bàu lần 2. Lần này Quán xứng đáng được 4,5 sao vì
+ Phục vụ nhiệt tình, nhanh nhẹn
+ Món ăn vừa miệng, ko còn mặn như trước nữa.
+ Thử thêm món chả lươn lá lốt và miến xào lươn, rất ngon.
+ Quán vẫn còn giảm giá 20% cho đến 15/8
21/7/09
Trước tiên, Chuột tặng thêm quán này nửa sao vì đây là quán Miền Trung :), dù cách xa quê mình hơn 400km.

Một buổi chiều ngày mưa, lạnh lanh, thèm ăn món gì đó khác bình thường, cộng với review hấp dẫn của Mit nên rủ rê anh "khao 2 năm gặp em cho hoành tráng nha". Vậy là tới Quán Bàu đó.

Quán dễ tìm ah, đầu hẻm là quán lẩu Xoa Xoa đó, đi vô tí xíu,quán nằm bên tay trái. Biển hiệu cho mình 1 cảm giác dễ chịu " Nghệ An", thấy cái gì thân thương gần gũi.

Đúng là nhân viên ở đây hok nhanh nhẹn đâu, không chuyên nghiệp, nhưng cái chất miền Trung thì rõ mồn một, thật thà và hiếu khách theo kiểu không hồ hởi. Chủ quán cũng thân thiện không kém, hỏi Ch chọn được món gì chưa, rồi tư vấn tại sao nên chọn món lươn xào chuối, sau khi Ch gọi món cháo lươn và miến lươn giòn. Nice !

Haizzzzzzz xem nào. Món cháo lươn ngọt và nhìu thịt lươn lắm, có cả củ ném làm nhớ quê ghê (củ nắng có hình dáng giống củ hành, nhưng nhỏ hơn nhìu, màu trắng của củ tỏi, và một mùi thơm rất riêng, hay được dùng để nấu cháo ăn giải cảm), có cả nghệ vàng, rồi hành lá nữa, nên tô cháo thơm lắm. Thik có thêm nghệ tươi bằm nhuyễn để riêng, để ai thik thì cho thêm.

Món miến lươn anh ăn muh đau khổ vì kêu nhầm, ai biểu xớn xác, người ko bao giờ thik ăn nước lại gọi món nước (do tưởng nhầm là miến xào). Nước lươn trong,ngọt, thịt lươn giòn giòn, ngon ngon,  nên anh vớt hết veo.

Món lươn xào củ chuối lạ lạ, lươn rất nhiều, xào với củ chuối, hành tím và lá lốt. Toàn những món bổ không ah. Trên vách tường những tấm bảng nhỏ nhỏ xinh xinh ghi công dụng của thịt lươn, thấy bổ phổi, bổ huyết,bổ não bổ tùm lum hết á.

Vì là món miền Trung, nên khá mặn. Có lẽ đây là cái cần thay đổi nhất. Vì không phải người miền trung giờ ai cũng ăn mặn, và thực ra giờ cũng nên hạn chế ăn mặn ah, hok tốt miếng nào.

Quán có trà xanh nóng/đá, uống cũng được lắm.

Ánh đèn vàng trang trí khá ấm cũng cho buổi chiều mưa, không biết là ban ngày thì nhìn thế nào, dù không bật đèn nhưng có làm "nóng" mắt không nữa.

Giá cả rất okie, cháo lươn là 30k, miến lươn giòn 40k, lươn xào củ chuối 45k. Đang khuyến mãi 20% nhân dịp khai trương, và 30% cho ai có cuopon nè.

P/s: sao quán không có thêm các món chè nóng miền Trung nhỉ, để thêm hương vị, và trời mưa mà ăn cháo lươn, rồi chè nóng thì ngon tuyệt.
Mọi người tới ủng hộ chủ quán nha.
Sưu tập: ĂN
4 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
nvtrung184 Cho em binh luan zoi nhe chi yen
09/07/2011  
ti chuot Hix, làm gì có Nhóc, quán giảm 30% cho cuopon thôi, là đã nhìu lắm rồi đó. 2 người ăn 3 món, kể cà khăn lạnh, trà xanh nóng chưa hôm nào đến 90k , rất rất là được luôn ah. Thực...
14/08/2009  
5
11
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
07/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Nghe nói quán Bàu lâu goài mà hum qua mới có dịp đi. 
4 đứa kéo vào quán ngồi, kiu 1 cái gỏi lươn, 1 cái lươn xào xả và 1 cái lẩu lươn.
Cảm nhận đầu tiên là món nào cũng mặn hết, trừ món lẩu ^^. Phục vụ thì rất là nhiệt tình nhá, giọng nói nhỏ nhẹ ^^ . Có lẽ vì không hợp khẩu vị miền Nam nên thấy nó sao sao đó, không thấy ngon >.< , ăn được mỗi món lươn xào xả àh ^^.
Chỉ cho 3 sao thôi.
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
17
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
05/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
mình là người miền nam,tất nhiên là mấy món miền trung thì tất nhiên ăn sẽ không được wen nên ko bao jo mình ăn bất kể món j.mình zô thodia chung zoi thang ban,nó cũng mới bik về wan này khi nghe joi thieu nhìu wa,mình thik ăn lươn xả ớt hay lẩu lươn hay chả cá nữa. vì thế ngay sau khi nghe thằng bạn rủ đi thì đi thử ăn coi món miền trung ngon hok?thì zô đây, 2 đứa hỏi nhân viên là món nào ngon nhất mà ăn được 2 ng`,chị ấy nói là ăn thử lâu lươn nhe,mình và thằng bạn ăn thử. mới đầu thấy khẩu vị hơi khác, vì ng` miền trung ăn món ăn hơi lạt và ko ngọt....ăn thử thịt lươn thì mới thấy thơm thơm và mềm...cũng bắt đầu thấy ngon roài đóa...hỏi thằng bạn ngon hok,nó cứ ăn quài...thì chắc ngon lắm nên cứ ăn ko thở lun....ăn xong lẩu kiu thêm 1 món xả ớt nữa...món lươn xào xả ớt ngon tuyệt zời..không wa mặn cũng ko wa cay..rất ngon...
các bạn nào ng` miền nam như mình thì cũng tới ăn thử món miền trung trên đất sài gòn này....cũng đáng đồg tiền...giá tiền ko quá mắc so với mấy quán khác...
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
1
q10
Gửi tin nhắn
04/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
ngon qua troi, kekeke
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
14
q10
Gửi tin nhắn
04/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Quán này yên tĩnh, sạch sẽ tạo cảm giác ăn ngon miệng. Đặc sản về lươn tại TPHCM cũng không nhiều, nên quán có thể thu hút khách nhiều hơn. Cháo lươn vị rất ngon, đặc trưng. Tôi từng ăn cháo lươn ở quán Ngon, nhưng thật sự ở quán Bàu đậm đà hơn. Chúc quán ngày càng đông khách và tạo ấn tượng tốt cho khách hàng
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
1
q10
Gửi tin nhắn
03/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Đã ghé sang vào những ngày quán khai trương.
Thức ăn ngon, sạch sẽ, phục vụ chu đáo ân cần. Khung cảnh ấm cúng. Chỉ tiếc rằng chưa thưởng thức hết list trong menu. Quán trong hẻm nhưng ấm cúng cho ta cảm giác tránh được những cái ồn ào náo nhiệt xung quanh
1 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
nguyen son... Tôi cùng gđ đã đến thưởng thức món cháo lươn và miến lươn, cháo lươn rất ngon và đặc trung hương vị quê hương. Tiếc rằng chỉ thỉnh thoảng ghé quán được thôi vì mình là công chức nghèo....
06/06/2010  
0
1
q10
Gửi tin nhắn
03/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Nhìn cách bài trí của quán là thấy muốn vào rồi, dân dã mộc mạc không quá xa hoa cầu kỳ! Mình mê nhất là lươn mà nên chỉ cần nghe tên món cháo lươn là số dzách rùi! Mình đã từng thưởng thức và chắc chắn sẽ còn trở lại quán dài dài! (nói nhỏ xíu là quán khá gần nơi mình làm việc nên dĩ nhiên tiện cho mình ăn rùi! ^_^)
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
7
26
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
01/08/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Cháo lươn ăn ngon, nhưng hành cắt ẩu quá, hơi lớn nên ăn hơi khó chịu. Đúng là có nét riêng của cháo lươn nghệ an, ăn lạ miệng.

Bánh đa ăn cũng ngon. Chỉ có điều tự dưng đem bánh đa cùng lúc với cháo và trà ra, rồi sau đó tính tiền trà & bánh đa (dù ko có gọi).

Vệ sinh cũng tốt, nhìn chén cháo và ly trà cũng sạch.

Giá hơi đắt 30k/1 tô cháo mà ko có máy lạnh, vị trí lại nằm trong hẻm.

Nhân viên nhiều quá, ko cần thiết, trong khi quán quá vắng.  
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
23
78
Bình Dương
Gửi tin nhắn
31/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
trên con hẻm ko nhỏ cũng ko lớn, nép phía sau một Soa Soa ồn ào, quán Bàu thật lặng lẽ và yên ắng, ấy vậy mà quán lại có cái gì đó khiến tui muốn đến thêm 1 lần nữa.
đến quán vào 1 ngày thường nhiều bụi, để xe bên lề con hẻm 2 đứa tui được đón chào 1 cách khá bẽn lẽn của chị phục vụ, chưa kịp ngồi đã nhận được ngay sự hướng dẫn tận tình của vị chủ quán, thật bất ngờ khi quán còn hẳn vài tấm với nhiều phòng ăn phía trên ( leo mệt xỉu lun, hj). máy lạnh có, máy quạt có, tất cả đều hoạt động vù vù chỉ để làm mát cho 2 đứa tui trong 1 căn phòng (sax sax), sao mà được ưu tiên quá vậy nè! tất cả vẫn còn rất mới, chiếc bàn với những cái ghế vuông còn thơm mùi sơn khiến tui còn lưu luyến mãi.
lần lựa chọn món, menu ko nhiều nhưng mỗi món có điểm gì đó rất riêng, vì chưa ăn lươn lần nào nên hok bik nó sẽ ra sao. thui thì Lươn xào xả ớt và Cháo lươn vậy, tép xà bào lát thay cho xả bằm, hơi xơ vậy mà ăn cùng lươn lại thấy vị ngọt dễ chịu, chấm miếng nước mắm (chax, thèm nữa rùi), 30k cho 1 dĩa 2 người ăn, vừa làm đã miệng thui. đến tô cháo lươn mới thực sự đậm đà, cháo vàng béo nhưng ko vì gia vị, lươn được lột da, nấu mềm khiến khó lòng cưỡng lại, lại sạch tô nữa rùi ( eo ôi, ngon lém),
điều làm tui ấn tượng nhất là cách phục vụ của nhân viên ở đây, tuy ko chuyên nghiệp nhưng lại khá thật thà và nhỏ nhẹ, ít nói khiến cho tui cảm thấy có điều gì đó thật bí ẩn. mong là quán cứ giữ nét lạ của quán như lúc đầu để thực khách đến đây được thoải mái thưởng thức những món dân dã đậm đà mà ko cảm thấy ồn ào hay khó chịu.
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
2
q10
Gửi tin nhắn
30/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Quán tuy mang nét dân dã miền quê nhưng không kém phần lịch sự và nồng nhiệt.

Mình thích nhất món cháo lươn, ăn rất đậm đà. Lần đó đi cùng với 2 dì dượng từ Mỹ về, họ khen lấy khen để (ở Mỹ chẳng thiếu món gì chỉ thiếu món lươn).

Nhất địng sẽ trở thành quán quen của mình! 4.5 sao!
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
2
q10
Gửi tin nhắn
30/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Tôi cũng dân miền trung, bữa nay lên đây mới biết quán này. chờ có dịp ghé qua làm vài bát cháo lươn keke.
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
2
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
29/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Chu choa...!! Là hai từ mà mình sẽ dành để tả choa quán Bàu hết sức đặc biệt này...
Chắc hẳn sẽ khó lắm để tìm ra một chỗ ăn món Lươn dân dã mà lạ miệng như ở đây...
Phải chăng những cuộc sống ồn ào náo nhiệt, những món ăn tây tàu thành thị, không mang hương nét ẩm thực của Việt Nam, đã làm con người ta như thèm thuồng được thưởng thức một món ăn dân dã đậm đà mùi vị quê hương sông nước Việt Nam...
Quán Bàu đã để lại trong lòng mình một ấn tượng rất sâu sắc...Một chìu nắng oi ả được chìm vào không gian xanh mướt của đồng quê thì còn gì tuyệt vời hơn...Và mình tâm đắc nhất là món Lươn Xào xả ớt và Miến lươn giòn mềm...Hương vị rất đặc biệt và cay cay làm mình không thể ngưng đũa được đấy....Còn các bạn thì sao... Mình chắc rằng các bạn sẽ thích giống mình nè..hihi...Hãy thử và cho ý kiến nhé...!!
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
4
5
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
24/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
trước tiên theo như mình được biết thì quán này chính xác là món ăn đặc sản ở nghệ an ( hihhihi chỉ biết thế thôi) mà mình cũng công nhận thành phố hố chí minh là nơi hội tụ tất cả món ăn ở các miền các nơi trên thế giới đi đâu chứ ở thành phố không sợ không có món ăn ngon. Giờ bắt đầu là cảm nghĩ của mình sau khi bi các địa khác rủ đi ăn ở Quán bàu nè. Mình không kén ăn lắm nhưng mà thấy con lươn thì mình sợ sợ sao ấy vì nó giống con răn mà mình lại sợ con rắn nên .... hihihi. nhung hôm tuần rối mấy đứa bạn cũng là địa luôn đó rủ đi ăn vì thấy có món mới. tuy hơi sợ nhưng cũng nhắm mắt ăn thử cho biết. ban đầu người ta đem ra tô cháo nhìn hấp dẫn quá trời là bụng bắt đầu cồn cào rồi. nhìn xích qua tí thấy mấy miếng thịt lươn là thấy ớn rồi nghĩ bụng ăn cháo thôi. nhưng vì bị dụ dỗ và bị thách đố bỏi mấy đứa bạn nên ăn thử một miếng. lúc đầu không dám nhai nhưng từ từ thấy nó ngon sao ấy thế là ăn hết một miếng thấy ngon thèm ăn thêm miếng nữa cứ thế là hết tô cháo hồi nào không hay. khi nhai thịt lươn ngọt , béo cùng tô cháo nóng hổi ui ngon quá sao lại thấy thèm rồi. mà nói thiệt trời mưa mà ngồi ăn cháo nóng nóng lươn béo béo trời lạnh lạnh ( hihihi giống làm thơ quá mà là thơ con cóc hihi) ngon hết chổ chê luôn. di ăn đây hihihi
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
1
Hồ Chí Minh
Gửi tin nhắn
21/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Tôi là dân miền Trung thứ thiệt nhưng thực sự 4 năm vào đây tôi ít được thưởng thức món ăn nào , quán nào mang đúng nghĩa quê tôi ( Mặc dầu tôi là người khá rành ăn, khá biết nhiều địa chỉ ăn uống....hi hi nghề nghiệp mà). Vào buổi chiều tà trên đường đi làm về qua Phạm Ngọc thạch tôi phát hiện ra 1 tên quán nghe có vẻ rất Nghệ.: Quán Bàu_Đặc sản lươn Nghệ An.  Tôi rẽ vào xem, thử, biết đâu có thêm một địa chỉ mới trong bộ sưu tập ăn uống của mình. Và đúng như mong muốn của tôi, món lươn nơi đây thật tuyệt với sự chế biến đa dạng,trình bày rất dân dã , mộc mạc như bản tính người dân quê tôi vậy. Nhân viên ở đây cũng rất Nghệ: Hiền lành , hiếu khách. Món ăn mà tôi chọn để thưởng thức là món lươn xào củ chuối_ ( Món này  ngày xưa mẹ thường nấu cho tôi ăn vào những mùa mưa, trời hơi lạnh. ) _ đậm đà hương vị quê hương:có chút cay, có vị thơm của hành tím, vị bùi bùi của củ chuối,khá nhiều lươn.....Có lẽ đây là địa điểm tôi khá tâm đắc.
0 phản hồi Gởi cho bạn bè Tin xấu
0
5
lia
q10
Gửi tin nhắn
19/07/2009
Gửi lời cảm ơn
     
Tình cờ hôm thứ 2 vừa rồi mình cùng boyfriend đi chơi. Đột nhiên trời mưa 2 đứa dưng lại ven đường trú mưa,tự nhiên nghe đâu đó mùi thơm của thức ăn bốc lan tỏa ra.Ah thì ra 2 đứa đang đứng gần 1 quán ăn miền Trung .

    Hihi người  yêu mình là ngoời Trung mà. Lúc đầu 2 đứa cứ đoán mò đó là món gì, ehem mình đoán sai bét còn bạm trai mình đương nhiên là đoán đúng òy. 
 Mình cũng tức lém nên quyết định vào thử món ăn miền trung như thế nào.Nghĩ chắc khó ăn lém vì mình là ng miền Nam mà.

 Wow! mới bước vào quán điều mình feel good đầu tiên là đã chốn thoát cái lạnh oớt của mưa và mình đang ở trong 1 nơi ấm áp đầy mùi thức ăn ngon. Trùi ui! Mới ngửi thui mùi thức ăn đã làm cái bụng minh phải lên tiếng....

Hum nay Ox cua mình có dịp làm ng giới thiệu món ăn của quê hương mình, ui! nhìn cái mặt hảnh diện chưa kìa.

Bữa đó 2 đứa mình mỗi đứa ăn 2 món lận, cảm nhận về món ăn miền Trung của mình là dễ ăn và tuyệt cú mèo. Giá cả thì phải chăng thích hợp cho các đôi tình nhân, các m,ón ăn đoợc trang trí rất bắt mắt nhìn là mún ăn thử liền thui.

 Một ngày đáng nhớ, cảm ơn vì trời đã mưa, cảm ơn chủ quán nữa chứ, đã nấu những món ăn quê ông thật ngon để giới thiệu cho mọi người được dịp biết tới.

   Chúc các bạn sẽ ngon miệng khi đến quán thưởng thức nhé.!!!